Ethnomédecin français exerçant la médecine chinoise, Patrick Shan est à la fois praticien, formateur, auteur et conférencier.
Héritier de la tradition orale familiale du Dr Leung Kok Yuen, dont il incarne la seizième génération, Patrick milite pour la réhabilitation d’une médecine à dimension naturaliste et humaniste.
Il a fondé le CEDRE, institut qui œuvre à la préservation de l’enseignement traditionnel et à la formation d’ethnomédecins en Occident.
Il préside également l’ONG HUMANITRAD, qui organise des programmes de formation et de soins en ethnomédecine chinoise auprès des minorités ethniques et des populations défavorisées de différents pays.